Pastas de té

Deliciosas!!

Receta para aproximadamente 1 docena:

- 100g de mantequilla
- 160g de harina
- 50g de azúcar glasé
- 1 yema de huevo
- 10g azúcar avainillada
- Vainilla
- 1 pizca de sal

Preparación:

Cortamos la mantequilla en dados y la dejamos ablandar a temperatura ambiente, añadimos la harina tamizada junto a una pizca de sal (no toda, reservamos una poca para el final), formamos una masa homogénea y después añadimos la yema de huevo, el azúcar y la vainilla, amasamos hasta que la masa no se nos pegue, (añadimos el resto de harina si la necesitamos). Envolvemos la masa en en papel de film y dejamos reposar en la nevera durante una hora.
Pasado ese tiempo, estiramos la masa dejando un grosor de 1 cm, cortamos las galletas con las formas que más nos gusten, y adornamos con chocolate, frutos secos, coco rallado, según el gusto de cada uno.

Nuestro resultado;

Probar hacerlas, os encantarán!!!!