Un entrante rico y nutritivo.
- 100g huevas de oricios
- 200ml de nata
- 1 tomate pequeño
- 3 huevos
- 1 pizcade sal
Preparación:
Preparamos en una sartén un poco de salsa de tomate,(con una cebolla pequeña, una cucharadita de aceite de oliva y un tomate pequeño).
En un bol mezclamos, los huevos, la nata, los oricios, y la salsa, batimos con la batidora y lo vertemos en un molde. Lo ponemos al fuego al baño maria hasta que esté cuajado.
Dejamos enfriar y servimos.
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