domingo, 1 de diciembre de 2013

huevo escalfado con patatas engañadas


Muy buenos días!!!

Nuestra propuesta para la cena de hoy es algo muy ligero aunque no lo parezca.
Huevo escalfado con patatas engañadas!!!
¿que es eso? pues algo muy sencillo y rápido de hacer y aunque parezcan patatas fritas no lo son, por eso es un plato sin grasa, las patatas son cocidas y después doradas ala plancha con solo una cucharada de aceite, quedan crujientitas por afuera y blanditas por dentro, el huevo es escalfado, y lo acompañamos con un crujiente de coliflor( la coliflor cocida y dorado junto las patatas)













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