Fiesta de las Cebollas Rellenas
Coincidiendo con la festividad de San Andrés, el último fin de semana de noviembre,se celebran en El Entrego las Jornadas Gastronómicas de les Cebolles Rellenes, este año han sido el 28,29 y 30 de noviembre.
En los restaurantes, bares y sidrerías de la comarca se sirven raciones de cebollas rellenas de bonito como primer plato, de segundo plato callos, y casadielles de postre, regadas con un buen vino o sidra de la región, podemos decir que es un menú "completetito"! mejor no mirar las calorías!! ;)
Durante el fin de semana se realizan varias actividades culturales en la localidad, que cada año se llena de visitantes foráneos y locales para degustar las ricas cebollas.
Este año no hemos podido ir, pero el año que viene será una visita obligada a la cuenca del Nalón.
Pero gracias a una embajadora del Entrego no nos hemos quedado sin probar las típicas cebollas rellenas de atún, y están riquísimas, muchas gracias por cocinarlas y traerlas , el año que viene tenemos una cita en el entrego!! :)
Pero no solo las hemos probado con el relleno típico de las jornadas gastronómicas, sino también rellenas de picadillo y queso azul, estas realizadas en el occidente asturiano, un plato perfecto para estas fechas y un relleno muy asturiano. Daros las gracias pareja, por hacernos participes de vuestras recetas, nos encanta ver como disfrutáis de la cocina y mucho más cuando nos lo enseñáis. Mil gracias!!!!
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