Ensalada con frutos rojos y crujiente de jamón

Llega el buen tiempo y siempre nos apetece algo fresquito, la mejor opción una ensalada.

Nuestra propuesta para hoy es una ensalada de lechuga,brotes de rúcula, y frutos rojos.

Hemos usado cerezas para aportar el toque de dulzor y grosellas para el toque ácido.

El toque salado lo aporta el crujiente de jamón (introducimos unas lonchas de jamón en el microondas hasta que se queden crujientitas).



Además de eso hemos añadido queso fresco, vinagre de manzana y una cucharadita de aceite de oliva virgen.

Y lista para comer!! 

 Fresca ,ligera y con un toque especial.