🎉🎉Viernes!!🎉🎉Pizza expréss!Pizza en sartén!Para preparar la masa;- 1/2 vaso de leche- 2 tazas de harina de trigo integral- 1/2 cucharadita de levadura química ( tipo Royal)- Sal al gustoMezclamos los ingredientes secos y vamos añadiendo poco a poco la leche hasta obtener una masa homogénea y no pegajosa ( puede requerir un poco más de harina) dejamos reposar mientras preparamos los ingredientes para la pizza ( realizar la salsa, cortar el jamón , rallar el queso, etc...)Cocción:Estiramos la masa hasta que quede finita ( al grosor que más nos guste) y del tamaño de nuestra sartén.Ponemos una cucharadita de aceite en la sartén y ponemos la masa, dejamos que se dore y le damos la vuelta ( en nuestro caso la tapamos un poco para que se haga por dentro ya que la masa no nos gusta demasiado fina, luego volvemos a destapar para que se acabe de dorar)Una vez dorada por los dos lados procedemos a preparar la pizza con los ingredientes que más nos guste, en este caso, salsa de tomate, jamón de York, queso tierno, aceitunas, y orégano, tapamos y ponemos la sartén a fuego bajo para que se derrita el queso y listo!En 10 min tenéis lista una riquísima pizza😉
