jueves, 7 de agosto de 2014

Ensalada completa.

Una idea fresca y ligera para ir a la playa.

Ensalada completa.

Ingredientes:
- Lechuga
- Rúcula
- Espinacas
- Zanahoria
- Queso fresco 0%
- Pechuga de pavo en taquitos.
- Vinagreta (cebolla, orégano, huevo cocido, aceitunas, vinagre, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca)


 Tabla de valoración nutricional

Energía (kcal)    383     
Proteína (g)     23,3   
 Calcio (mg)    246    
Hidratos de C (g)    16,6   
 Hierro (mg)    5,7    
Fibra dietética (g)    6,9
   Yodo (mg)    28,5   
Grasa total (g)    24,4


Si queremos añadir un segundo plato podemos optar por un pescado a la plancha, con patatas cocidas.
Y de postre una pieza de fruta.